(Food) L’épeautre, reine des céréales, revient en force grâce à Sainte Hildegarde

À partir de l’enseignement d’Hildegarde de Bingen sur les aliments au service de la santé et de la sainteté, la célèbre chef Marion Flipo a créé 35 recettes joyeuses, délicieuses, accessibles à tous. Grain rustique aux saveurs ancestrales, riche en protéines et pauvre en gluten, on le (re)découvre dans ce livre culinaire aux éditions de l’Emmanuel… […]

(Noël 2019) La montagne, ça nous gagne !

Et si on poussait la magie de Noël un peu plus haut cette année ? Au sommet des monts enneigés des Alpes ! Célébrer Noël à la montagne rime avec chalet en bois, lumières et bougies de mille feux, premières neiges … Alors pourquoi s’en priver ? Impossible de penser plus magique d’un village nichée […]

(Noël 2019) La magie de Noël opère à Chantilly !

Comment mieux attendre le jour de Noël que de se rendre dans la capitale du cheval au coeur de la forêt domaniale de l’Oise ? Spectacle équestre dans les Grandes Ecuries et visite des appartements privés du ducs et de la duchesse d’Aumale dans le château sont au programme pour un week-end en famille des […]