(Cookbook) La fraise dans tous ses états avec le chef Jonathan Huet !

Fruit qui annonce le printemps par excellence, la fraise s’est installée sur les étals et a vite fait de conquérir nos jolies tables garnies. Quand arrive le dessert, impossible de ne pas succomber au doux parfum et à la saveur rafraîchissante de cette petite merveille… Et pour la rendre encore plus gourmande, le chef Jonathan …

(Cookbook) La Méthode de cuisine à l’usage des personnes intelligentes selon Marie Delcourt

Des recettes vintage au bon goût d’autrefois, réconfortantes et conviviales, c’est ce que Marie Delcourt, helléniste et humaniste de la première moitié du XXème siècle, propose avec ce livre de recettes pas comme les autres plein de grands classiques de l’entrée au dessert. Alors qu’est-ce qu’on attend pour passer à table ? Publié pour la …