(Cookbook) La fraise dans tous ses états avec le chef Jonathan Huet !

Fruit qui annonce le printemps par excellence, la fraise s’est installée sur les étals et a vite fait de conquérir nos jolies tables garnies. Quand arrive le dessert, impossible de ne pas succomber au doux parfum et à la saveur rafraîchissante de cette petite merveille… Et pour la rendre encore plus gourmande, le chef Jonathan …

(Saint Valentin 2022) S’enivrer du vin des amoureux avec le Saint-Amour

Pour épater autour d’un tête-à-tête en amoureux à la maison et faire pétiller les papilles dans une ambiance festive, rien de tel qu’une délicieuse bouteille de rouge tirée de la prestigieuse Cave des Orfèvres du Vin. La rédaction vous souffle l’idée gourmette du Saint-Amour 2018, Domaine des Creuzes. A la robe soutenue de couleur rouge …

(Cookbook) La Méthode de cuisine à l’usage des personnes intelligentes selon Marie Delcourt

Des recettes vintage au bon goût d’autrefois, réconfortantes et conviviales, c’est ce que Marie Delcourt, helléniste et humaniste de la première moitié du XXème siècle, propose avec ce livre de recettes pas comme les autres plein de grands classiques de l’entrée au dessert. Alors qu’est-ce qu’on attend pour passer à table ? Publié pour la …

(Noël) L’art de la table à la française 1/2

Recevoir à Noël est une délicieuse obligation à laquelle la rédaction de la Mode à la Française se plie avec grâce et enthousiasme chaque année. Inspirées des nouveautés culinaires du moment et de l’héritage de nos aïeules qui excellaient dans ce domaine, nous vous avons préparés une jolie farandole de propositions exquises qui agrémenteront cet …