(Cook) Fraîcheur salée au saumon et à la courgette pour le brunch de la rentrée !

Le temps des vacances est bien fini… Difficile de reprendre le rythme du quotidien. Pourtant malgré le speed de la rentrée, on garde le sourire et on teste une recette spéciale anti-déprime, le dernier « coup de coeur food » de la rédac’. La rédaction a tout misé sur les courgettes fraîches qui vivent leurs derniers instants […]

(Cook) La Maison Carte d’Or … et la glace devient une pâtisserie !

Quoi de mieux pour un dessert estival qu’une bonne et belle glace ? Exit les pâtisseries trop lourdes à la crème qui fondent comme neige au soleil. Vive la glace artisanale pour « rafraîchir » nos desserts et leur donner encore plus d’allure ! On fonce à la Maison Carte d’Or au coeur du Marais pour s’offrir […]

(Cook) Le Cubi Rosé de Pétanque : incontournable pour un été façon « French Riviera » 

Cet été, la tendance est au rose dans les vestiaires mais aussi sur les bonnes tables ! Vif, fruité, sucré, acidulé et corsé, le vin rosé est à l’honneur. C’est le « Cubi Rosé de Pétanque » des Niçois qui a fait l’unanimité de la rédaction. Partons à la découverte de cet incontournable, les yeux fermés. Cette […]

(Cook) Cet été, c’est fromage ET tea’tail avec Comptoirs Richard !

Pour twister nos apéros estivaux, on ose le mariage fromages et thé avec l’experte Lydia Gautier de Comptoirs Richard. Bonne dégustation et bon voyage gastronomique !  De tous ses voyages en Asie ou dans des contrées plus proches, l’adorable Lydie Gautier a ramené pléthore d’idées et une obsession gustative : l’accord étrange « fromage et thé » […]