(Tendance) Nous allons nous faire une nouvelle « C(h)opine

Ah l’été… La Mode à la Française l’attend toujours avec impatience. Et autant en hiver, nous apprécions déguster un bon stout lové dans son canapé. Par contre l’été, quel bonheur de déguster une bière bien fraîche au soleil, avec de préférence option vue sur mer… Au menu estival, Les Hameaux Bio Biocoop et la brasserie Tête Haute ont allié leurs forces pour imaginer une bière bio aux belles notes de fruits. Son petit nom ? « Chopine » !

Cet été, La Mode à la Française se lance dans la nouvelle tendance food : l’apéronomie ! Et grâce à la Chopine des Hameaux Bio & Tête Haute, l’art de sublimer le moment convivial de l’apéritif devient un jeu d’enfant. Sa saveur toute particulière qui la rend si fraîche offre l’occasion d’une véritable dégustation accompagnée d’un beau plateau de sushis…. !
Aromatisée comme il le faut avec sa pointe d’agrumes et sa note épicée, la Chopine demeurera alors sans nul doute dans le peloton de nos boissons préférées à l’heure de l’apéro. Car savourer une telle bière houblonnée en pleine chaleur, c’est le bonheur. Voici donc un must-have pour l’été à mettre sur toutes les tables.

Pourquoi on aime ? Parce que cette bière signée Tête Haute a un grand coeur. Reflet du savoir-faire de la première brasserie artisanale d’insertion de France, cette American Pale Ale produite en série limitée est également une pépite de bonnes intentions gustatives. Nous buvons à la santé – la nôtre évidement mais aussi à celle …. – de ce beau concept qui met en valeur la plus vieille boisson fermentée du monde. Souhaitant renouveler l’image de la bière artisanale, Tête Haute promeut le brassage social et le rôle que peut tenir une telle boisson dans une société …

Un coup de coeur ? Pour la qualité indéniable du houblon issu directement de leur propre houblonnière où il est produit à travers une exploitation en agriculture biologique. Surnommé « l’or du brasseur », cette sorte de houblon permet ainsi de créer des bières uniques aux caractéristiques spécifiques. Décidément, c’est quand même une belle saison l’été !