Recette : soupe de légumes verts pour un hiver doux et équilibré

Par Diane Z. L’hiver semble s’être invité durablement depuis quelques jours ! L’heure a donc sonné de se mettre à la soupe ! Ingrédients savoureux, sains et équilibrés, le poireau, le céleri, le brocoli, …  forment un mariage délicieux. Réconforts quotidiens, ces veloutés rustiques et simples se consomment en toutes occasions. Bien cuisiné, ce plat ancestral titille les papilles […]

Poulet aux saveurs dorées du Sud !

Par Diane Z. Un petit tour à Aix en Provence, la ville de cœur de la rédaction, et déjà plein d’idées culinaires en tête ! Les couleurs, les odeurs et le soleil se mélangent inlassablement au milieu des marchés provençaux : un régal pour les papilles autant que pour les yeux et pour l’esprit. L’occasion rêvée de […]

Délices de cocktails de couleurs et de saveurs estivales !

Par Diane Z. Que reste-t-il des beaux jours d’été ? Quels sont les souvenirs d’un été de flâneries sur les terrasses, de cocktails maison, de soirées entre amis ? N’est-ce pas ces joies si simples données par la nature généreuse qui apportent du goût pimenté à nos vacances ? Jeunes légumes, fromages frais et fruits […]