(Food) Les pâtes à toutes les sauces estivales avec Valfleuri !

La saison de l’été ouvre la symphonie gourmande des fameuses salades de pâtes multicolores et 100% plaisir ! LE créateur français de pâtes d’excellence, Valfleuri nous offre depuis 100 ans une aubaine pour concocter ces bons petits plats à partager à la fois bons et originaux. La Mode à la Française vous fait découvrir pour …

(Cookbook) La fraise dans tous ses états avec le chef Jonathan Huet !

Fruit qui annonce le printemps par excellence, la fraise s’est installée sur les étals et a vite fait de conquérir nos jolies tables garnies. Quand arrive le dessert, impossible de ne pas succomber au doux parfum et à la saveur rafraîchissante de cette petite merveille… Et pour la rendre encore plus gourmande, le chef Jonathan …

(Noël) L’art de la table à la française 2/2

En toute simplicité et avec élégance, la Mode à la Française ne conçoit jamais un Noël sans le traditionnel repas familial ! Une occasion si parfaite pour vivre et partager de bons moments. En plus du petit sapin naturel qui trône au milieu des cadeaux déposés furtivement et de quelques branches de houx pour corroborer …

(Cook) Un dessert « gastronomique relax » ? Des pêches rôties aux amandes !

Rien de mieux pour couronner une belle tablée qu’un dessert délicat à la fois informel et gourmet. L’idée ? Des pêches rôties aux amandes et aux pistaches. Le coup de coeur sucré de la rédac’ ! Dessert signature des menus familiaux en cette fin août, la recette des pêches rôties se transmet de génération en …